《中华大排档》菜谱攻略

中华大排挡200种小吃，数千种变化的口味;柴米油盐酱醋茶，每一匙都是自己的心血;爆笑的辅助道具，兵来将挡水来土掩;可爱的人物造型，匠心独具深得你心;酸甜苦辣的心情，烹调出色香味俱全大菜;不走传统路线的夜市经营游戏，等你慧眼来发掘。

中华大排挡菜谱全攻略

按照游戏菜谱的顺序排列：

小吃：虾肉蒸馄饨(蒸)=馄饨皮+猪肉+虾仁、菜肉馄饨(煮)=馄饨皮+猪肉+青菜+猪油+辣椒 、肉丝炒年糕(炒)=竹笋+猪肉+年糕+猪油+青菜、芝麻炒年糕(炒)=年糕+猪油+芝麻 、油煎馄饨(煎)=豆腐干+馄饨皮+芝麻酱+青菜、清粥四宝(煮)=米+地瓜、鲜球粥(煮)=米+香菇+虾仁+青葱+姜、滑蛋牛肉粥(煮)=蛋+牛肉+米+香菇+青葱+姜、生滑鸡片粥(煮)=蛋+米+鸡肉+竹笋+青葱+姜 、莲子粥(煮)=米+莲子+木耳 、什锦炒面(炒)=面条+香菇+猪肉+青菜、鲜肉馄饨(煮)=蛋+豆腐干+馄饨皮+猪肉+猪油、虾仁汤年糕(煮)=年糕+虾仁+猪肉+竹笋+青豆、三鲜豆皮(煎)=蛋+豆腐干+糯米+猪肉+虾仁+鸡肉、重油炒面(炒)=青菜+面条

甜点：芝麻汤圆(煮)=糯米+芝麻+猪油、猪油夹沙汤圆(煮)=糯米+豆沙+猪油、酒酿饼(烙)=酒酿+面粉 、酒酿汤水圆(煮)=糯米+酒酿、炉篦子(炸)=面粉、红薯饼(煎)=糯米+猪油+面粉 、豆沙大饼(烤)=猪油+芝麻+面粉、糖火烧(烤)=芝麻酱+面粉+桂花 、细沙锅饼(炸)=蛋+豆沙+面粉、水晶玻璃酥(炸)=蛋+面粉+猪油+猪肉、麻球(炸)=豆沙+糯米+芝麻、开口笑(炸)=蛋+猪油+面粉+芝麻、蜜三刀(炸)=蛋+面粉+猪油+芝麻、桂花白糖莲心粥(煮)=米+莲子+桂花、豆沙锅烧饼(煎)=蛋+豆沙+面粉、火腿鸡丝卷(蒸)=猪油+面粉+火腿+酵粉、夹心蛋糕(蒸)=蛋+豆沙+面粉、奶油开花包(蒸)=牛奶+猪油+酵粉+面粉、双酿团(蒸)=豆沙+糯米+芝麻、糯米凉卷(蒸)=糯米+芝麻+红豆、青团(蒸)=豆沙+糯米+青菜、猪油年糕(蒸)=糯米+猪油+桂花、桂花红豆汤(煮)=桂花+红豆、擂沙圆(煮)=豆沙+糯米+红豆、桂花豆沙条头糕(蒸)=豆沙+糯米+桂花+芝麻

点心：狗不理包子(蒸)=面粉+猪肉+酵粉+青葱+姜、南翔小笼馒头(蒸)=面粉+猪肉、猪肉豆沙包(蒸)=豆沙+面粉+猪肉+酵粉 、葱油花卷(蒸)=酵粉+面粉+青葱、千层馒头(蒸)=面粉+酵粉、虾肉烧卖(蒸)=蛋+虾仁+面粉+猪肉+姜、翡翠烧卖(蒸)=面粉+猪肉+青菜、蒸饺(蒸)=面粉+猪肉+青菜、马拉糕(蒸)=蛋+面粉+猪油+酵粉、赖汤圆(煮)=糯米+猪油+芝麻酱+面粉+芝麻、鸡肉生煎馒头(煎)=面粉+猪肉+鸡肉+青葱+姜 、葱油饼(烙)=面粉+猪油+青葱、盘丝饼=面粉、牛肉馅饼(煎)=猪油+面粉+牛肉+青菜+姜+青葱、煎年糕卷(煎)=糯米、蟹壳黄(烤)=面粉+猪油+芝麻、肉末烧饼(烤)=青葱+面粉+猪肉+姜、春卷(炸)=猪肉+面粉+青菜+竹笋+面粉+猪肉+韭菜、炸三角(炸)=蛋+猪油+姜、眉毛酥(炸)=面粉+猪肉+猪油+竹笋+香菇、三鲜烧卖(蒸)=面粉=猪肉+火腿+竹笋、乾蒸烧卖(蒸)=蛋+馄饨皮+猪肉+虾仁、煎回头(煎)=面粉+猪肉+青葱+姜、鲜肉汤团(煮)=糯米+猪肉+姜葱、黄桥酥饼(烤)=芝麻+面粉+猪油+青葱+酵粉 

面食：刀削面(煮)=蛋+面条+猪肉+青菜+青葱+姜、麻酱拌面(煮)=面条+猪肉+青菜+青葱+姜、钟水饺(煮)=蛋+面粉+猪肉+姜+青葱+蒜头、肉丝两面黄(炒)=豆腐干+蛋+面条+猪肉+竹笋、煎面(煎)=面条+芝麻酱 、锅贴(煎)=面粉+猪肉+酵粉+姜+青葱、筋饼(烙)=面粉、油滚馒头(炸)=面粉+猪肉+青葱+姜、鲜肉猫耳朵(炸)=馄饨皮+猪肉+青葱+姜、鲜肉锅贴(炸)=蛋+面粉+猪肉+青葱+姜、面油饼(炸)=面粉+青葱、酥层饼(炸)=猪油+面粉+青葱、韭菜盒子(炸)=面粉+猪肉+韭菜、三鲜煎饼(煎)=蛋+面粉+虾仁+青菜+香菇+鸡肉、虾仁煨面(煮)=虾仁+青菜+辣椒、潮洲炒面(炒)=面条+猪肉+香菇+韭菜+豆芽菜、番薯面条(煮)=猪肉+虾仁+韭菜+地瓜+青葱、香菇鸡丝面(煮)=面条+鸡肉+香菇+竹笋+青葱、素菜包(蒸)=豆腐干+面粉+酵粉+香菇+青菜、蒸拌冷面(煮)=面条+芝麻酱+豆芽菜+青葱、肉丝菜汤面(煮)=面条+猪肉+青菜、嫩鸡煨面(煮)=面条+青菜+鸡肉、咸煎饼(煎)=芝麻+面粉+酵粉、盘香饼(烤)=猪油+面粉+芝麻+酵粉+青葱